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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
" ^7 G% u% i! w7 U鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
! x5 R4 U% M4 R. N" ~+ ]- O
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:437 A; |7 |9 d! g" L; n. ~& }) r! Y
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
9 r5 q- C. O# f4 y5 }0 C
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39  r/ v1 f/ q0 ~' z: f
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
# i. g/ G& v6 W8 ?9 J/ Y# g- G. a0 W. j
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:264 O# _3 S# C" _- Y# ^, ~
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
6 h7 W: v  Q) T1 b/ v
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
& `6 A( m0 z% f1 `% K( K8 z! q; ?鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

" W) l/ {0 f  z是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
+ B" I; t- w( K
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51: m/ N: ^3 K/ r" t( I4 ?5 W
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
) p& ?1 m3 Z" {: d" u- u
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
7 N1 C2 z5 Y( {3 o+ d2 J红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

) q( ?8 W7 N3 b& h: I茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
+ `$ I- L2 ^4 W: {# F我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
! }* t4 t6 I* u
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2025-11-26 18:08
/ T7 F) t8 G. \+ a  V8 j9 N' s这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做

" Y7 r1 M% r  D) A; `8 X. Z! ]真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2025-11-26 20:233 S# @3 o' i. Y
我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢

" X& H, o' w$ e! r这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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发表于 2026-2-15 02:28 | 显示全部楼层
海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:57
3 I0 \( q. m$ r家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。

) o& O: N( ~3 @  j, j# _( T家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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